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材料：
1.絞肉一斤
2.香菇七、八朵，泡水，切丁，香菇水要留著
3.米酒一湯匙
4.瑞春醬油4湯匙
5.胡椒粉一茶匙
6.蒜頭數粒
7.油蔥酥三大匙
8.五香粉一茶匙
做法：
1.爆香蒜頭、香菇
2.放入絞肉一起拌炒
3.絞肉炒至八分熟後
4.加入(3)(4)(5)(8)，繼續炒到上色
5.加入水、泡香菇的水、油蔥酥
6.燉煮20分鐘即可，因為使用瑞春醬油，有甘味就不加糖了，不然會太甜
拌麵，拌飯，加點蔥花就好好吃喔~~
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