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老公這陣子的嗜好烹飪
我們全家對他的廚藝很捧場,連小狗都很愛吃他煮的菜
幫他記錄一下 食材和作法好囉
番茄義大利肉醬食材
1.番茄糊罐頭一小罐
2.番茄粒罐頭一小罐
3.新鮮番茄(用小番茄就要多顆一點,大番茄兩三顆切丁即可)
4.台糖冷凍絞肉1小盒
5.番茄醬
6.月桂葉兩片
7.黑胡椒
8.洋蔥一顆切丁
9.雞湯塊或雞湯醬適量
作法:
1.把洋蔥丁炒至透明變軟
2.加入絞肉一起把肉炒熟
3.加番茄醬炒一炒
4.將(1)(2)(3)(6)(8)(9)和水一起加入熬煮
5.燉煮一個小時即可,最好放到隔天再吃,味道會更濃喔~
義大利麵煮法:
將水煮滾後,加油和鹽巴少許,放入義大利麵煮個八分鐘即可
番茄肉醬義大利麵煮法:
加肉醬和煮麵水少許,加麵下去炒至收汁,放到盤子上時在加上一些肉醬,擺盤會更美喔!
寫得我都肚子餓了~~~咕嚕咕嚕
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